Un démonstrateur autour des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation

Agricultures et alimentation de demain

Dans un contexte de changements des pratiques, l’ensemble des acteurs de l’alimentation évolue vers plus de durabilité. Afin d’être un acteur engagé de cette transition agricole et alimentaire, JUNIA a choisi de développer un démonstrateur des « Agricultures et de l’alimentation de demain ».

Découvrir notre transition
Objectif du démonstrateur

L’objectif est de proposer aux étudiants, aux enseignants-chercheurs et aux entreprises partenaires, un écosystème de recherche et de développement propice à découvrir, réinventer et transformer autour des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation.

Un démonstrateur multi-sites

Bâtiment Albert Le Grand

Lieu d’expérimentation d’agriculture urbaine

On retrouve à l’intérieur du bâtiment Albert Le Grand (anciennement bâtiment ISA) des modules de productions tels qu’un système aquaponique et un farmbot (robot potager en open source), un toit potager sur une terrasse à destination des salariés, un composteur électromécanique permettant de valoriser nos déchets verts et organiques et un projet d’expérimentations de vignes en hors-sol sur toiture.

Des espaces de biodiversité servicielles sont également aménagés en toiture et pleine terre (ruches, houblons, jardin de biodiversité…)

groupe d'étudiants visitant une serre
Friche Fives Cail

La ferme urbaine de Chaud Bouillon 

Sur la réhabilitation de l’ancienne usine de Fives Cail, une ferme urbaine de 300 m² a été installée et permet une production aquaponique de légumes et aromates ainsi qu’une production de champignons. Cette ferme urbaine, co-exploitée avec Lilotopia (qui s’occupe des ateliers participatifs avec les habitants) a été lancée au printemps 2021. Les productions agricoles ont été lancées : herbes aromatiques, blettes, micropousses et même champignons ! Elles sont destinées à approvisionner en circuits ultracourts les restaurateurs et traiteurs de la Halle Gourmande de Fives

Agriculture urbaine : notre projet de la ferme en ville à Fives Cail
Lille

Le Palais Rameau

D’ici 2024, JUNIA pourra également s’appuyer sur le Palais Rameau, fer de lance du démonstrateur “ Agricultures et d’alimentation de demain ”, qui au-delà du volet « agroalimentaire », comportera un volet lié à l’agriculture. A la fois lieu de pédagogie, de recherche et d’expérimentation, le Palais Rameau deviendra également un espace de médiation scientifique avec le grand public

Les fermes partenaires JUNIA

JUNIA consolide ses partenariats avec les acteurs du monde agricole en créant les Fermes Partenaires JUNIA.

Les Fermes Partenaires sont des sites agricoles innovants avec lesquelles JUNIA renforce ses liens pour former et innover en agriculture dans les Hauts-de-France.

éleveur et étudiants dans une ferme

Nos autres démonstrateurs

Vos contacts
Responsable du Département Agriculture et Paysage Marie Stankowiak marie.stankowiak@junia.com
Responsable de la ferme urbaine de Fives Cail Benjamin Legrand benjamin.legrand@junia.com