Clément Lot est un apprenti en 3ème année du cycle ingénieur paysage par apprentissage JUNIA ISA. Entre la 2ème et la 3ème année du cycle ingénieur, les apprentis de la formation ingénieur paysage en apprentissage doivent effectuer une mission en bureau d’études à l’étranger.
Cet été, j’ai vécu une aventure incroyable au Vietnam. J’ai eu la chance de décrocher un stage chez EGO GROUP qui m’a permis de voyager à travers toute la partie nord du pays, de Sapa à Ninh Binh en passant par Hoa Binh et Ha Long. Ce voyage a été bien plus qu’une simple opportunité de travail. C’était une immersion totale dans une diversité culturelle à couper le souffle.
J’ai découvert des spécialités culinaires qui ont éveillé mes papilles d’une manière que je n’aurais jamais cru possible. Du phở délicieusement parfumé aux banh mi savoureux en passant par les plats de rue épicés, chaque bouchée était une aventure gustative. La cuisine vietnamienne est une véritable explosion de saveurs.
Mais ce n’était pas seulement la cuisine qui m’a impressionnée. J’ai été témoin de coutumes et de traditions uniques qui ont ouvert mes yeux sur la richesse culturelle du pays. Des festivals colorés aux cérémonies traditionnelles, j’ai eu la chance de participer et d’apprendre de ces expériences authentiques.
Les paysages étaient tout aussi captivants que la culture. Les rizières en terrasses de Sapa, les formations calcaires de Ninh Binh, et les montagnes majestueuses de Hoa Binh ont laissé des souvenirs indélébiles dans mon esprit.
Je suis reconnaissant d’avoir pu combiner ma formation avec une telle expérience. Cela m’a permis de grandir d’une manière que je n’aurais jamais imaginée. Ce voyage m’a ouvert les yeux sur le monde et m’a montré à quel point il est essentiel d’explorer d’autres cultures et de s’ouvrir à de nouvelles expériences.